今日のランチは、モロッコ料理

食べかけではありません…^^;

ビミョ~に左寄りの盛り付けになっているのは、「野菜のクスクス」。本日は、以前一度行ったことのある、東京・六本木のモロッコ料理店でランチをしました。

若干左寄りですが、味は抜群においしいです♥ 小麦のツブツブがかわいいクスクスは、モロッコやチュニジアがある北アフリカが発祥という説がありますが、実際のところはよくわかっていない謎の食べ物らしいです。フランス料理でもよく見かけますが、北アフリカが植民地だった関係から伝わっています。

ちなみに上は、ヒヨコ豆のスープとサラダ。スープはスパイスが効いていて、アラブの懐かしい味がしました^^ しかも、店内は異国の香りぷんぷんで、アラビア語のミュージックビデオがずっと流れていて、非常に幸せなひとときでした。

そして、余韻に包まれながらレジに行くと、マスクをしたエキゾチックな顔立ちの女性がいました。先ほど、料理を運んできてくれた人でした。ちょっとうれしかったので、アラビア語で、「アラブ人ですか?」と聞いてみました。

「……」と沈黙が流れ、おそるおそる私は日本語で「あれ? お顔が…ちょっと違う!?」と言うと、「私はフィリピンです」と女性。「……そうなんだ」と私。意外な返答にびっくりしたけど、彼女の優しい笑顔に癒されて、お店を後にしたのでした^^

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月と砂漠とホンモス

パレスチナ刺繍バッグとアクセサリー販売を手掛けるDonya Al-HOBB(ドニヤ・ホッブ)と申します。パレスチナ、エジプトをメインに、アラブや近隣のイスラム諸国(イランやトルコ)の観光、文化、食べ物など”楽しいアラブとその仲間たち”を紹介します:) 商品情報も順次UPしていきます♪

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